Историческое событие состоялось в Ташкенте 8 сентября 2017 года и стало одним из самых заметных гастрономических проектов, посвященных продвижению узбекской национальной кухни.
«Вот уже ровно девять лет, как мы с нашей командой организовали это мероприятие. Несмотря на то что прошло столько времени, эмоции по-прежнему те же», — написал Алламжонов, вспоминая тот день.
В рамках мероприятия была приготовлена гигантская порция плова весом 7 360 килограммов. Над блюдом работали более 50 поваров, а результат был официально зафиксирован представителями Guinness World Records.
Для приготовления рекордного плова использовали несколько тонн риса, мяса, моркови и других ингредиентов. Блюдо готовили в специально изготовленном большом казане.
После фиксации результата узбекский плов официально вошел в Книгу рекордов Гиннесса, а само мероприятие привлекло большое внимание к национальной кухне и традициям Узбекистана.
Комментарии